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Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
Yildiz Fatih
Kartonierter Einband (Kt)
Englisch
Erhältlich
CHF 120.00
Advances in Food Biochemistry
Advances in Food Biochemistry
Yildiz Fatih (Hrsg.)
Kartonierter Einband (Kt)
Englisch
Erhältlich
CHF 139.00
Phytoestrogens In Functional Foods
Phytoestrogens In Functional Foods
Yildiz, Fatih (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
Erhältlich
CHF 330.00
Advances in Food Biochemistry
Advances in Food Biochemistry
Yildiz, Fatih (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
Erhältlich
CHF 405.00
Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
Yildiz, Fatih
Fester Einband
Englisch
Erhältlich
CHF 406.00
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables
Yildiz, Fatih (Hrsg.) / Wiley, Robert C. (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
Erhältlich
CHF 239.00
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables
Yildiz, Fatih (Hrsg.) / Wiley, Robert C. (Hrsg.)
Kartonierter Einband (Kt)
Englisch
Erhältlich
CHF 203.00
Biomimetic Lipid Membranes: Fundamentals, Applications, and Commercialization
Biomimetic Lipid Membranes: Fundamentals, Applications, and Commercialization
Kök, Fatma N. (Hrsg.) / Arslan Yildiz, Ahu (Hrsg.) / Inci, Fatih (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
Erhältlich
CHF 135.00