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Valutazione del trattamento con radiazioni gamma per prolungare la durata di conservazione dei datteri (Munir, Neelma / Akram, Fiza / Naz, Shagufta)
Valutazione del trattamento con radiazioni gamma per prolungare la durata di conservazione dei datteri
Autor Munir, Neelma / Akram, Fiza / Naz, Shagufta
Verlag Edizioni Sapienza
Sprache Italienisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 52 S.
Artikelnummer 50886401
ISBN 978-620-9-51979-6
CHF 57.50
Zusammenfassung

Il dattero (Phoenix dactylifera L.) è una delle prime colture coltivate al mondo. Il Pakistan è il più grande esportatore di datteri secchi al mondo. Il presente studio si è concentrato sull'ottimizzazione della dose di radiazioni gamma per i datteri secchi a carico biassiale. È stata effettuata un'analisi dei datteri essiccati per determinare il contenuto di umidità, ceneri, grassi, fibre, carboidrati e proteine dopo il trattamento con radiazioni gamma.

Dr Neelma Munir jest adiunktem w Lahore College for Women University. Jest autork¿ wielu publikacji w renomowanych mi¿dzynarodowych czasopismach. Jej zainteresowania badawcze obejmuj¿ biotechnologi¿ rölin i ¿ywnöci.