Il s'agit d'une publication spécialement fondée sur les recherches actuelles dans le domaine de la nutrition maternelle et infantile, dont l'objectif est de diffuser les connaissances et les pratiques de base en matière d'alimentation et de nutrition appliquées aux femmes enceintes, aux nourrices, aux enfants et aux adolescents. L'ouvrage se compose de 15 chapitres issus de recherches récentes dans le domaine maternel et infantile, qui permettront au lecteur de se mettre à jour sur certains thèmes de ce domaine. Bonne lecture !