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Estudio temático sobre la cadena de valor de la batata en Bangladesh (Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam / Ahmed, Md Tanvir / Wheatley, Christopher)
Estudio temático sobre la cadena de valor de la batata en Bangladesh
Autor Sorwar, S. S. R. M. Mahe Alam / Ahmed, Md Tanvir / Wheatley, Christopher
Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Sprache Spanisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 52 S.
Artikelnummer 48594386
ISBN 978-620-8-69022-9
CHF 47.50
Zusammenfassung

El boniato desempeña un papel importante en el aumento de la seguridad alimentaria y los ingresos de los agricultores pobres de Bangladesh. El boniato se cultiva principalmente en las tierras marginales de Bangladesh durante el período de octubre a febrero. Se consume de diferentes formas, por ejemplo, hervido, frito y asado. A veces también se come como verdura en el curry. La cadena de valor del boniato no está bien organizada en Bangladesh. Este estudio se llevó a cabo para analizar la cadena de valor existente del boniato en dos distritos seleccionados de Bangladesh. Se utilizó la técnica de muestreo por cuotas para seleccionar las muestras y los datos primarios se recopilaron mediante entrevistas individuales (II), entrevistas a informantes clave (KII) y grupos de discusión (FGD) utilizando cuestionarios estructurados, abiertos y cerrados y una lista de verificación. Se utilizaron estadísticas descriptivas simples para analizar los datos. Los principales actores de la cadena de valor del boniato son los vendedores de insumos, los agricultores, los comerciantes locales, los minoristas y los consumidores.

Herr Sorwar ist ein Agro-Business-Experte. Er hat seinen Abschluss und seinen Master an der Bangladesh Agricultural University gemacht. Er verfügt über ein umfangreiches Wissen in der Agroindustrie. Er ist außerdem Experte für thematische Forschung, Wertschöpfungskettenanalyse, Aktionsforschung, Gestaltung und Planung von Agrarunternehmen. Er verfügt auch über Kenntnisse im Bereich Lieferkettenmanagement.