La compréhension des mécanismes de l'adipogenèse, des caractéristiques du métabolisme des lipides et des fonctions paracrines et endocrines du tissu adipeux s'est améliorée grâce aux nouvelles technologies. Le tissu adipeux est un organe endocrinien diversifié et complexe. Les différentes nuances d'adipocytes reflètent son hétérogénéité morphologique et fonctionnelle. La compréhension de la physiopathologie de l'obésité et des relations moléculaires avec le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et le cancer dépend de l'étude de la biologie du tissu adipeux. Ce livre présente des informations tirées de la littérature existante sur l'origine, les caractéristiques de l'adipogenèse et les propriétés fonctionnelles du tissu adipeux en fonction de sa composition cellulaire et de sa localisation.