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Principles of Enzymology (Pandharikar, Shripad / Joshi, Prasanna)
Principles of Enzymology
Autor Pandharikar, Shripad / Joshi, Prasanna
Verlag LAP Lambert Academic Publishing
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 104 S.
Artikelnummer 37478197
ISBN 978-613-8-23532-3
CHF 65.00
Zusammenfassung

Enzymes are macromolecular biological catalysts. Enzymes accelerate, or catalyze, chemical reactions. The molecules at the beginning of the process are called substrates and the enzyme converts these into different molecules, called products. Almost all metabolic processes in the cell need enzymes in order to occur at rates fast enough to sustain life. The set of enzymes made in a cell determines which metabolic pathways occur in that cell. The study of enzymes is called Enzymology. Enzymes are known to catalyze more than 5,000 biochemical reaction types. Most enzymes are proteins, although a few are catalytic RNA molecules. Enzymes' specificity comes from their unique three-dimensional structures.

Autores que contribuíram com muitos artigos e artigos de investigação para revistas de prestígio na Índia e no estrangeiro. Estão activamente empenhados em várias actividades académicas, co-curriculares e de investigação.