O crescente número de empresas surgindo no mercado da informática prometendo a diminuição de custos e atividades nos processos de uma empresa, por meio de um novo sistema integrado de gestão, faz com que gestores de empresas necessitem ter conhecimento sobre processos. Desta forma é necessário compreender a importância que cada atividade possui dentro de cada processo, com o propósito de saber se esta atividade sofrerá consequências por meio de uma troca do sistema integrado de gestão. Além das atividades, é necessário mensurar os documentos, programas, riscos, base de dados e demais itens que constituem cada processo da empresa. Por meio do levantamento destes dados, é possível realizar a modelagem dos processos que a empresa realiza. Para realizar esta tarefa de modelagem é necessário utilizar ferramentas visuais e próprias para uma melhor compreensão dos processos constituintes da empresa. Desta forma o propósito deste levantamento, com a medição dos processos anteriores e atuais de uma empresa hoteleira, é verificar se o novo sistema agilizou e enxugou os processos da empresa.
