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Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Takahashi (Zaltenbach, Claudia)
Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Takahashi
Untertitel Kulinarische Reisegeschichten vom Polarkreis bis Honolulu
Autor Zaltenbach, Claudia
Verlag Hädecke
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 180 S.
Artikelnummer 36418601
ISBN 978-3-7750-0813-6
Reihe Kleine literarische Genussbibliothek
Reihenbandnummer 03
CHF 22.00
Zusammenfassung
Ob blaue Krabben in Lima, Dim Sums in Shanghai oder Käseknöpfle auf der österreichischen Alm - bei der vielgereisten Foodbloggerin Claudia Zaltenbach geht es immer um Genuss. Sie lässt sich auf Haggis, Trüffeltang und laotische Würste ein, entdeckt Manufaktur-Rum in der Karibik, wird in die Gewürzgeheimnisse Vietnams eingeweiht und begibt sich auf die Suche nach dem luftigsten Trüffel-Soufflé Frankreichs. Sie nimmt die Leser mit auf ihre Reisen und vermittelt in ihren spannenden, köstlichen, mitunter schreiend komischen Geschichten das Gefühl, bei ihren Begegnungen mit Köchen, Produzenten, Fischern und Jägern mit von der Partie zu sein oder auf einer Bustour durch den Dschungel zwischen Honduras und Guatemala an ihrer Seite zu sitzen.

Claudia Zaltenbach ist Food- und Reisebloggerin der ersten Stunde (www.dinnerumacht.de) und begeistert seit Jahren mit ihren Geschichten. Die ausgewiesene Genießerin geht kulinarischen Dingen auf den Grund - und das immer höchst unterhaltsam und mitreißend. Ihre mehrfach ausgezeichneten Bücher haben Standards gesetzt und überraschen Fans außergewöhnlicher Rezepte stets aufs Neue.