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Vegan Cakeporn (Zapatka, Bianca)
Vegan Cakeporn
Untertitel 70 fantastische Rezepte für Kuchen, Torten und süße Köstlichkeiten. Spiegel-Bestseller-Autorin
Autor Zapatka, Bianca
Verlag Riva-Verlag
Co-Verlag riva (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 272 S.
Artikelnummer 35418610
ISBN 978-3-7423-1648-6
CHF 35.50
Zusammenfassung

Backen ohne Eier, Butter und Milch - geht das überhaupt? Ja!
Die 70 Rezepte für Kuchen, Torten, Pies und allerlei kleine Köstlichkeiten wie Brownies und Cake Pops in diesem Buch sind der Beweis: Die vegane Backkunst ist unfassbar vielfältig und unglaublich lecker. Food-Bloggerin Bianca Zapatka teilt ihre absoluten Lieblingsrezepte von einfachen Rührkuchen über Käsekuchen-Variationen und traumhafte Torten mit viel frischem Obst bis hin zu handlichen Muffins, Mini-Törtchen und Keksen. Hilfreiche Tipps zum gelingsicheren veganen Backen , Wissenswertes zu pflanzlichem Ei- und Milchersatz inklusive einer Umrechnungstabelle für verschiedene Backformen und -größen bieten die perfekte Grundlage für alle Hobbybäcker, Anfänger und Fans der veganen Küche!

"Dieses Buch eignet sich für alle, die sich händeringend fragen, was um Himmels willen sie zum Gartenfest "mit Veganerinnen" oder zum Kaffee und Kuchen mit dem veganen Nachbar mitbringen sollen." (Basler Zeitung 09.07.2021)
Zapatka, Bianca Bianca Zapatka ist Foodstylistin und Rezeptentwicklerin und begeistert mit ihren veganen Köstlichkeiten über 700.000 Fans auf Instagram. Ihre Rezepte sind nicht nur für Veganer geeignet, sondern für alle, die gerne genießen und den Konsum tierischer Produkte reduzieren möchten.