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INDOOR BARBECUE (Auer, Armin Alexander / Faber, Thomas / Frank, Ivana / Lutz, Veronika / Raith, Werner)
INDOOR BARBECUE
Untertitel The big BORA tepan book
Autor Auer, Armin Alexander / Faber, Thomas / Frank, Ivana / Lutz, Veronika / Raith, Werner
Verlag Gräfe und Unzer
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 224 S.
Artikelnummer 34816026
Verlagsartikelnummer 0087780
ISBN 978-3-8338-7780-3
Reihe GU Themenkochbuch
CHF 35.50
Zusammenfassung

How does barbecuing and creating stellar dishes all year round without leaving the kitchen sound? BORA will show you how.
On the innovative Tepan stainless steel grill you can cook delicious meat, fish, vegetarian and seafood dishes, and even sauces,
pasta or desserts. Versatility combined with creativity:
five chefs reveal their best recipes along with tips and tricks for using the Tepan stainless steel grill. Black risotto with shellfish, grissini, scrambled tofu, or mango sorbet and cookie sandwiches... Whatever takes your fancy, the BORA Tepan stainless steel grill guarantees maximum enjoyment.

Armin Alexander Auer is a professional cook, comedy chef and tv cook.

Thomas Faber is a professional cook, meat sommelier and gives cooking and grilling courses.

Ivana Frank is a BORA show and event cook.

Vroni Lutz runs a restaurant and a cooking school, works as a cook and food stylist.

Werner Raith is a pastry, master chef and food stylist.