Her sey kendisinin yaptigi pastayi yiyen cölyakli bir cocugun yüzündeki mutlulugu görmek icin basladi. Eriskin hastalarin hayatlarindan pasta, börek ve benzeri seyleri cikarmalari kolay olsa da cölyak hastasi bir cocugun dogum gününde pasta yiyememesi dokunuyordu en cok bana diyen ve kendisi de bir cölyakli olan Bahar Yaka glutensiz malzemelerle hazirlanan, 7den 77ye herkes icin birbirinden güzel, leziz, saglikli ve pratik tarifler sunuyor. Bu tariflerle gluten hassasiyeti olan kisiler icin kekler, pastalar ve benzeri yiyecekler artik bir hayal olmayacak.
Pastalardan pilavlara, kurabiyelerden salatalara, keklerden yemeklere ve makarnalara kadar bircok tarifi bir arada bulabileceginiz bu kitaptan, cölyak hastalari oldugu kadar, saglikli beslenmek isteyen herkes yararlanacak.
